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Autor: D. A. Polanco Zambrano. Bióloga
Naranja, características, variedades, propiedades y beneficios. Naranjo árbol
Características de la naranja La naranja es un fruto muy popular que proviene del naranjo dulce (Citrus sinensis), originario de Asia Oriental pero que está ampliamente distribuido en el mundo. Este último es un árbol perteneciente la familia de las Rutáceas, en la que se incluyen más de 1600 especies. El género botánico Citrus es…
Melocotón: características, variedades, propiedades. El melocotonero
Características del melocotonero y del melocotón El melocotonero, también llamado duraznero (Prunus persicae) es una especie muy popular por su fruto denominado melocotón, el cual se cultiva ampliamente en el mundo, pertenece a la familia Rosaceae. Se creía que esta planta era originaria de Persia (Irán) pero desde el año 2000 a. C. ya existía…
Trufa blanca (Tuber magnatum): características, hábitat y distribución
Características de la trufa blanca, Tuber magnatum La especie Tuber magnatum, trufa blanca, proviene del latín “magnatus”, que significa “señores”, haciendo referencia a su elevado precio, accesible sólo para algunas personas. Es conocida también como tartufo bianco de Italia, trufa blanca de Alba, trufa blanca del Piamonte y trufa de los jabalíes. Es una especie…
Tuber, breve descripción del género, ciclo de vida y especies comestibles
Breve descripción El género Tuber comprende a un grupo de hongos conocidos como “verdaderas trufas”, son ascomicetos y se conocen alrededor de 100 especies. Estos hongos forman cuerpos fructíferos subterráneos y cuya parte fértil no está abierta al exterior. Se cree que la fructificación subterránea es una adaptación para sobrevivir a la sequía. Las primeras…
Trufa negra (Tuber melanosporum): características, hábitat y desarrollo
Características de la trufa negra Las trufas son hongos ascomicetos, pertenecientes a la familia Tuberaceae y al género Tuber, que no están comprendidos dentro del grupo de las setas propiamente dichas (basidiomicetos), diferenciándose de éstas principalmente porque sus esporas se forman en el interior de las ascas (células en forma de sacos que dan origen…